Académicos atacan a la contaminación de alimentos
Por Tania Orbe* Un estudio de la Escuela Politécnica del Litoral, la Escuela Politécnica Nacional y la Universidad de Cuenca, con la colaboración de la Corporación Ecuatoriana para el Desarrollo de la Investigación y la Academia (Cedia) y Vlir Network, determinó que ocho de cada 10 alimentos que se venden en las calles y mercados de Quito, Guayaquil […]